臺北市育達高級中等學校

　　為協助學生提早鏈結產業前線並拓展國際餐旅視野，臺北市私立育達高中於9月7日下午1時至4時30分，由隨隊教師林宏政帶領同學前往台北喜來登大飯店展開深度職場體驗。參訪過程中，全體同學整齊穿著學校專業餐服展現高度重視與技職精神，現場幹部亦高度讚許育達學子精神抖擻、儀態端正，充分展現餐旅教育扎實的專業素養。
　　本次活動由台北喜來登大飯店宴會廳陳學冠副理親自講授，內容涵蓋寒舍餐旅集團及萬豪國際體系的品牌架構，並介紹飯店內能容納千人以上的宴會廳、清翫廳等包廂空間，以及米其林一星「請客樓」、匯聚十二國美食的「十二廚」Buffet、日式桃山與泰式 SUKHOTHAI 等知名特色餐廳。陳副理特別針對宴會廳的實務運作進行深度剖析，傾囊相授宴會現場「兩人三桌」的互助默契、桌面擺設、翻場 Reset 流程與面對賓客的應對技巧；餐飲科巫晨寧同學也分享，陳副理講話幽默風趣，讓大家在輕鬆且快樂學習的氛圍下深刻認識頂級飯店場域，收穫滿滿。
　　透過本次五星級飯店的職場體驗，同學們不僅深入了解高規格餐旅服務的專業標準與嚴謹服儀規範，更深刻體會到五星級實習歷練對個人未來職涯履歷的加分價值。育達高中表示，學校致力打造產學零距離的教學環境，除了台北喜來登大飯店之外，亦持續攜手台北遠東香格里拉大飯店、台北文華東方酒店等頂級品牌合作推動五星飯店參訪與實務體驗，未來將進一步拓展實習合作與產學鏈結，引導學子在真實職場中累積應變能力與服務熱忱，一步一腳印奠定邁向國際餐旅達人的厚實根基。